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皖能铜陵公司后勤保障部提前部署冬季食堂工作

发布日期:2018-11-09 稿件来源:皖能铜陵公司 浏览量:121

        11月以来,气温下降,天气渐冷,针对冬季食堂工作特殊性,皖能铜陵公司后勤保障部提前部署,分别在食品安全、环境卫生、菜式品种、服务水平等方面进行了具体工作安排。
        一是对职工食堂整体环境进行了仔细巡查,发现问题立即规范整改;二是对门窗、空调、保温台等保温保暖设施设备进行了维护保养,保证冬季职工们在食堂不仅要吃的好,还要吃的“暖”;三是对食材原料、厨具餐具安全卫生情况随机抽查,严把食品安全关,坚持打造“健康食堂”;四是加强安全学习,特别是水电气的正确使用方法,以及送餐车驾驶人员的安全意识与车辆的维护保养方法,在冬季道路多湿滑、夜间视线不佳的状况下,力争做到零事故发生。同时还在平时工作中广泛征求职工意见和建议,定期组织人员巡视检查食堂账目、卫生情况,进一步完善食堂配套设施,规范管理标准,确保职工食堂在冬季正常安全运营,为广大职工提供坚实的后勤保障。(欧鲲)

 



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