皖能铜陵公司纪委开展食堂食材安全专项监督检查

发布日期：2020-08-10 稿件来源：皖能铜陵公司浏览量：1151

        近日，皖能铜陵公司纪委组织开展食堂食材安全专项突击监督检查，加强食品安全监管，强化源头治理，确保公司就餐员工饮食安全。
        在食材验收现场，纪检监察人员认真检查验收了当日送达的全部食材（肉、虾、蔬菜）的新鲜度，查看了相关检疫合格票据，并对库房里粮、油等食品原料的品牌、保质期进行了检查。从突击检查的结果看，当日采购的全部食材新鲜，活虾存活度高，猪肉新鲜有检疫票据，粮油均为品牌产品。
       纪检监察人员对食堂食材管理工作表示肯定，要求食堂管理人员时刻紧绷食品安全这根弦，继续抓好从食材到食品各环节的监督管理，做好索票索证收集和登记工作，确保公司人员在食堂吃的安全、吃的安心、吃的健康。（陈光荣）