9月27日上午，皖能铜陵公司科技楼一楼济济一堂，伴着金秋丹桂，传来阵阵佳肴香，该公司团委成功举办首届青工厨艺大赛。
        在刚刚过去的迎峰度夏中，公司青工奋发进取、勇于担当，助力各项任务的完成，为夏天画上圆满的句号。在这绚丽灿烂、硕果累累的季节，青工们用热火朝天的烹饪庆祝佳节，更用意气风发的姿态迎接未来。
        本届厨艺大赛的主题是“风味青春 舌尖芳华”，比赛内容分为“规定菜”和“特色菜”两个部分，其中特色菜的主食材由选手抽签决定，评审从“味、色、形、意、营养、卫生”六个方面进行打分，公司有幸邀请到专业厨师莅临指导。各位参赛选手以灶台为战场，以炒勺为武器、以美味为旗帜，用酸甜苦辣咸诠释着属于他们的“活色生香”。
        本次活动得到了公司党委及后勤保障部、电气分场等单位的大力支持，公司团委在赛前提前谋划、精心组织，多次召开专题会议研究部署相关工作，为活动的圆满举办打下了坚实基础。公司领导刘养炯、黄庆、宋旭霞在公司党群工作部负责人的陪同下，抽空来到比赛现场指导活动开展，一一品尝了青工们的美味佳肴，充分肯定了此次活动，并对大家精湛的厨艺及昂扬向上的精神风貌表示赞扬。活动期间公司部分职工也来到比赛现场驻足观看、品尝美食，对大家的作品赞不绝口。
        民以食为天，食以烹为飨，烹饪是我们薪火相传的技艺，更是我们中华的文化。各位参赛选手将一道道鲜美可口的菜肴赋予独特的意义，让每道佳肴增添了深厚的文化底蕴，让人回味无穷。陈相龙和左琦绮的冠军菜肴“金樽鸭”取自李白的《将进酒》——人生得意须尽欢，莫使金樽空对月，寓意着青年人要只争朝夕、不负韶华，在自己的岗位上发挥优势，为公司高质量发展做出贡献。解微和李扬的亚军菜肴“五彩缤纷”由各类配菜构成五种颜色，寓意和谐美满，祝愿公司圆满完成全年目标。占敏和杨东伟的季军菜肴“飞上枝头”，寓意着青年人要有不屈不挠的顽强精神和勇敢奋斗的坚强意志，为助力公司腾飞发展披荆斩棘。
        活动的开展进一步丰富了公司青年员工的生活，培养了员工的动手能力，促进了青年的相互交流，提高了团队协作意识和生活积极性，也为厨艺爱好者提供了展示自我的平台。（仇元 沈浩）